Erntekalender Australien: Fruit Picking Monat für Monat

Der Harvest Trail ist ein staatlich finanziertes Programm, das über Workforce Australia läuft. Es bezahlt ein Netz von Harvest Trail Services dafür, Betriebe mit Erntehelfern zusammenzubringen, und gibt den National Harvest Guide heraus. Aus dem sind die meisten Erntekalender im Netz stillschweigend abgeschrieben. Dich kostet die Nutzung nichts.

Derselbe Begriff wird aber auch locker für die Route selbst benutzt. „Dem Harvest Trail folgen" heißt, mit den reifenden Kulturen von Region zu Region zu ziehen, damit du nie drei Monate auf die nächste Saison wartest. Diese zweite Bedeutung hörst du im Working Hostel, und um sie herum ist dieser Kalender gebaut.

Eine Vermittlungsagentur ist das Programm ausdrücklich nicht. Niemand besorgt dir gegen Gebühr einen Job oder garantiert dir eine bestimmte Anzahl Tage. Wer Geld für eine Vermittlung verlangt, gehört nicht dazu. Wie du einen Betrieb oder eine Leiharbeitsfirma vorher prüfst, steht in unserem Guide zu Farmarbeit & 88 Tagen.

Der Fehler, den fast alle machen: anzukommen, wenn eine Saison schon läuft. Dann haben die Betriebe ihre Crew, die Working Hostels sind voll, und du zahlst zwei Wochen lang ein Bett, während du darauf wartest, dass jemand hinschmeißt. Sei zwei bis drei Wochen vor den Daten in diesem Kalender da, dann stellen die Betriebe noch ein.

Der zweite Fehler sind die Entfernungen. Bundaberg nach Coffs Harbour sind rund 900 Kilometer. Mildura nach Manjimup eher 3.000. Eine Route, die auf der Karte ordentlich aussieht, sind schnell vier Tage Fahrt und ein paar hundert Dollar Sprit, direkt aus dem, was du gerade verdient hast. Häng Regionen aneinander, die wirklich nebeneinander liegen: Zitrus in der Riverina in die Weinlese in der Riverina, oder Erdbeeren in Bundaberg in die Tomaten in Bowen.

Öffentliche Verkehrsmittel fahren nicht dahin, wo das Obst wächst. Manche Working Hostels fahren ihre Leute mit einem Shuttle zu den Betrieben, und danach zu fragen lohnt sich vor dem Buchen, weil es entscheidet, ob du überhaupt ein Auto brauchst. Überall sonst brauchst du eigene Räder, und diese Kosten sind der größte Einzelfaktor dafür, ob eine Saison sich rechnet. Ob Kaufen für deinen Zeitraum mehr lohnt als Mieten, rechnet dir der Rechner in unserem Auto-kaufen-Guide aus.

Rechne mit ungefähr 24 bis 30 AU$ die Stunde, wobei der Stundenwert nur die halbe Wahrheit ist. Das meiste Pflücken wird nach Stück bezahlt: pro Kiste, pro Eimer, pro Schale. Wer schnell ist und einen guten Block erwischt, liegt deutlich über dem Mindestlohn. Wer in der ersten Woche auf einem schlechten Block steht, nicht.

Deshalb ist die Regel wichtig, die dich schützt, und erstaunlich wenige Backpacker kennen sie. Seit dem 28. April 2022 gilt im Horticulture Award eine Mindestlohngarantie für Stücklöhner. Für jeden Tag, an dem du im Stücklohn arbeitest, musst du mindestens deinen Mindeststundensatz mal die an dem Tag gearbeiteten Stunden bekommen. Bei Casuals ist der 25-prozentige Casual-Zuschlag darin enthalten. Verdienst du im Stücklohn mehr, bekommst du den höheren Betrag.

Zwei Details daraus solltest du dir merken. Der Stücklohn muss so angesetzt sein, dass ein geübter Pflücker bei durchschnittlicher Leistung mindestens 15 Prozent über dem Mindeststundensatz liegt. Und ein guter Tag darf einen schlechten nicht ausgleichen: Der Überschuss vom Dienstag darf nicht gegen einen zu schwachen Mittwoch gerechnet werden. Die aktuellen Sätze veröffentlicht Fair Work, und sie ändern sich jeden 1. Juli.

Dann ist da, was oben abgeht. Besorg dir die TFN vor der ersten Schicht, sonst werden 45 Prozent einbehalten, bis du das geregelt hast. Unterkunft auf der Farm wird oft vom Lohn abgezogen, lass dir den Wochenbetrag also schriftlich geben, bevor du zusagst, statt ihn auf der ersten Lohnabrechnung zu finden. Super kommt obendrauf und lässt sich zurückholen, wenn du Australien endgültig verlässt.

Noch eine Sache. Du wirst in australischen Dollar von einem Betrieb bezahlt, den du vorher nie gesehen hast, und irgendwann willst du das Geld zu Hause haben. Über eine normale Hausbank verliert eine ordentliche Saison dabei leise ein paar hundert Dollar.

Absolvierst du während deines ersten Working-Holiday-Visums 88 Tage berechtigte Specified Work in einer Regionalgegend, kannst du ein Visum fürs zweite Jahr beantragen. Mit rund sechs Monaten, also etwa 179 Tagen, wird auch ein drittes Jahr möglich. Das gilt für Subclass 417 genauso wie für 462. Die Arbeit muss echt, bezahlt und in einer berechtigten Branche und Postleitzahl sein. Ob eine Region und ein Job wirklich zählen, sagt dir unser 88-Tage-Check. Nachweise und Betrugsmaschen stehen im Guide zu Farmarbeit & 88 Tagen.

Der Kalender ist hier wichtiger, als die meisten denken, denn 88 Tage sind länger als fast jede einzelne Saison. Kirschen dauern sechs Wochen. Die Weinlese selten mehr als acht. Bis zu den 88 Tagen sind es also zwei oder drei Jobs, und der zweite sollte stehen, bevor der erste endet.

Es ist körperliche Arbeit in einer abgelegenen Region. Prüf deshalb vor der ersten Schicht, ob deine Reiseversicherung körperliche Arbeit im Freien wirklich abdeckt. Welche Anbieter das tun, zeigt unser Versicherungs-Guide. Der Handyempfang wird da draußen außerdem schnell dünn, und welche Offline-Karten sich vorher lohnen, steht in unserem Guide zu Apps & Websites.